Marbackan hunajaa 500 g

Marbackan hunajatilan hunajaa. Lasipurkissa 500 g.

Marbackan hunajatila sijaitsee Itä-Uudellamaalla Liljendalissa, Loviisassa. Tila on ollut Brucen suvun hallussa 1750-luvulta lähtien ja nykyään isäntänä toimii Tomas Bruce. Mehiläistarhauksen aloitti jo 1980-luvulla Tomaksen vanhemmat, Bjarne ja Mia Bruce, ja lypsykarjan lähdettyä vuonna 1994, alkoi muutos täysitoimiseksi hunajatilaksi.

Tänään Marbackalla on 150 mehiläispesää ja tilalla tuotetaan monikukkahunajaa, lajihunajia sekä maustettuja hunajatuotteita. Marbackan oman hunajan maku tulee tilalla viljeltävistä kasveista, kuten härkäpavusta, tattarista ja hunajakukasta.