Om oss

Vår historia

Mitt namn är Jonas Eiring och jag öppnade köksbutiken Eiring 2005. Jag är född i Sverige och studerade arkeologi i Danmark och Australien. Jag arbetade i många år med arkeologiska projekt i Grekland, Italien, Nordafrika och Mellanöstern och under denna tid odlade jag mitt intresse för matlagning och lärde mig mycket om det lokala köket och lokala råvaror.

När jag flyttade till Finland och bestämde mig för att öppna en butik märkte jag att många köksredskap och livsmedel som jag var van vid att arbeta med inte fanns att tillgå här. Min tanke var då, som nu, att tillhandahålla produkter som jag själv använder och som väldigt ofta är svåra att hitta.

Butiken började mycket liten på Högbergsgatan 15. 2009 flyttade vi till en större lokal på Högbergsgatan 19. Fem år senare var det dags att flytta tillbaka till nummer 15, där vi ligger nu. Vår nätbutik öppnade 2012.

Från början har jag haft turen att få hjälp av passionerade och energiska medarbetare. För tillfället är vi fyra anställda: Terhi, Janne, Anni och jag hjälper dig i butiken och svarar på dina samtal och mejl.

Vår kundbas växer hela tiden. Många kunder har varit med oss ​​från början och det är för oss ett stort nöje att välkomna både nya och vanliga kunder. Genom åren har vi anordnat matlagningskurser och andra evenemang och är alltid öppna för nya förslag.