De Buyer syltgryta, koppar

En oumbärlig koppargryta för att koka sylt och marmelad! Koppargrytor har den bästa värmeledningsförmågan av alla material och det ger kort koktid, vilket i sin tur betyder att man kokar bort färre vitaminer och lättare behåller fruktens vackra, klara färg. Grytans stora diameter och utsvängda sida hjälper också till att snabbt koka ner frukten. Ren, obelagd koppar är säker att använda för att koka socker och frukt blandad med socker asmt för att vispa äggvitor. Man bör inte änvända grytan för andra ändamål än dessa. Diameter 38 cm, botten 27 cm, höjd 15 cm, tjocklek 1,2 mm, volym 9 liter. Två handtag av gjutjärn. Diskas för hand, helst genast efter användning.