De Buyer Prima Matera koppargryta + lock för induktion, gjutjärnshandtag

En koppargryta med lock för att reducera, sjuda och koka stora kvantiteter mat.
Prima Matera är en unik serie bestående av 90% koppar och 10% rostfritt stål med en magnetisk botten som gör att den fungerar även på induktion. Andra kopparkärl fungerar inte på induktion. Det finns billigare s.k. koppargrytor på marknaden som dock oftast är stålgrytor belagda med ett tunt lager koppar på utsida för utseendets skull. Dessa har naturligtvis inte kopparens fantastiska värmeledningsförmåga. Handtag av gjutjärn. Diskas för hand. Tjocklek 2 mm.