Due Vittorie Riserva di Famiglia, 250 ml

IPG Riserva di Famiglia erhålls från den skickliga kombinationen av kokt must från Lambrusco di Sorbara DOC-druvor och vinättika som härrör från den partiella acetifieringen av densamma.
Den lagras i ekfat innan den buteljeras. Det noggrant bevakade receptet tillåter produktion av en extraordinär vinäger, som erbjuds till marknaden i begränsade mängder. Den mörka bärnstensfärgade färgen, den intensiva aromen och den perfekt balanserade smaken av sötma och syra gör den till en oefterhärmlig balsamvinäger.