De Buyer Mineral B Pro hiiliteräspannu

Mineral B Element Pro on sarja perinteikkäitä ranskalaisia paistinpannuja. Tyylikäs, ergonoominen kahva ruostumattomasta teräksestä on sama kuin Affinity-sarjassa. Pannujen salaisuus piilee mehiläsvahapinnoituksessa. Täysin luonnollinen, kemikaaliton luomu-mehiläisvahapinnoite suojaa pannua ruosteelta. Mehiläisvaha auttaa pannun käyttöönotossa. Se muodostaa hiiliteräkselle ensimmäisen paistopinnan parantaen samalla pannun non-stick -ominaisuuksia.

Paksuudeltaan pannujen hiiliteräs on ammattikokkiakin tyydyttävät 2 - 3 mm, joka kestää kuumimpia lämpötiloja. Mineral B Element -sarja sopii kaikille lämmönlähteille.

Hiiliteräs on pehmeä metalli, jonka takia paistinpannun pinnassa voi olla pieniä naarmuja. Nämä eivät vaikuta pannun käyttöominaisuuksiin, eivätkä edes näy pinnassa käyttöönoton jälkeen. Tee rasvanpoltto.

De Buyerin hilliteräspannut on valmistettu vuodesta 1830 samassa tehtaassa Ranskassa!